wortel-sinaasappelsoep
12 januari 2023 § Een reactie plaatsen
Een excellent soepje van Appie met een beetje van mezelf. Heerlijk! « Lees de rest van dit artikel »
doperwtensoep met wasabiroom
20 juni 2022 § Een reactie plaatsen
Een overheerlijk groen soepje met bite, prachtig van kleur en verrassend van smaak. Vrij naar Deens recept van de al even Deense vriendin Annette. « Lees de rest van dit artikel »
romige venkel-perensoep
21 februari 2021 § Een reactie plaatsen
Venkel heeft met z’n uitgesproken smaak de neiging wat te domineren, maar dat is in dit romige soepje allerminst het geval. Zelfs de bite komt van de pangenoot: een rijpe peer.
wortel-gembersoep
19 januari 2021 § Een reactie plaatsen
Zo gemaakt, gezond en heel lekker en het is ook nog eens heel fraai van kleur. Heerlijk in dit natteneuzenseizoen!
groene soep
12 februari 2012 § Een reactie plaatsen
Een heerlijke variant op de erwtensoep die we dit schaatsseizoen volop eten, is dit groene soepje met (onder andere) courgette en venkel. « Lees de rest van dit artikel »
(aard)peersoep
9 januari 2012 § Een reactie plaatsen
De groene tas brengt aardpeer, een bijzondere groente met een lichtzoete smaak. Het recept is eigenlijk met pastinaak, maar die vervang ik hier door aardpeer en ik voeg sterrenkers toe. Het resultaat is een lekker zachtromig soepje dat goed vult.
knolselderij-sinaasappelsoep
8 januari 2012 § Een reactie plaatsen
De naam van deze soep is incompleet want ook saffraan en peterseliegremolata hoort erin. Iets bewerkelijk, maar dan heb je ook wat verrassend heerlijks op je lepel. En in je mond.
bieten-appelsoep
8 januari 2012 § Een reactie plaatsen
Een nieuw kookboekje verleidt me tot een aftrap in dit nieuwe jaar met wat heerlijke soepen. De eerste is deze frisse brieten-appelsoep. Zo gemaakt en verrassend lekker!
venkelsoepje
5 december 2011 § Een reactie plaatsen
Venkel staat niet op de favorietenlijst van mijn mannen. Maar dit stevige soepje vonden ze toch erg lekker. En het was een bijkomer na al dat zoets van de Sint. « Lees de rest van dit artikel »
broccolisoep met mosterdcroutons
5 oktober 2011 § Een reactie plaatsen
Een soepje vooraf stilt de ergste trek en brengt de eerste paar honderd gram groenten binnenboord. Dit keer een lekker bekkend soepje van deze vitaminebom, aan te kleden met kaas voor de liefhebbers. De croutons zijn ook los heel smakelijk. « Lees de rest van dit artikel »
gezondlichaam 
