frisse mini-taartjes toe!
6 februari 2021 § Een reactie plaatsen
Lekker en gezond mag ook voor een toetje of tussendoortje opgaan. Deze yoghurt citroentaartjes zijn klein, good looking en heel romig en fris. Geen calorieënbom, wel om je vingers bij af te likken.
carpaccio van courgette
11 november 2012 § 1 reactie
Een fris, koud bijgerecht, naar Italiaanse traditie. Ook in november heerlijk!
posteleinsalade
21 maart 2012 § Een reactie plaatsen
Zo’n leuke ouderwetse groente, postelein, hier niet warm maar koud. Een lekkere frisse salade bij aanvang van deze lente. We zijn er aan toe!
blote billen!
19 juli 2011 § Een reactie plaatsen
Witte bonen herinneren me aan de fameuze ‘blote billen in het gras’, een warm gerecht dat mijn moeder vroeger ons regelmatig voorschotelde. Deze wittebonenschotel is lekker fris, weer eens iets anders en erg smakelijk. En heel fijn: zo gemaakt. « Lees de rest van dit artikel »
artisjokken
22 juni 2011 § 1 reactie
Als we in Italië zijn, bestel ik carciofi op en bij alles wat eetbaar is. Deze mooie artisjokken kon ik niet laten liggen. Zelf knippen (wat een slagveld in de keuken) en een vinaigrette maken. Iets meer werk, het resultaat is wel kunst op je bord. En dan begint het werken pas echt :-). Mijn mannen vonden het een leuk avontuur maar zijn geen echte liefhebbers. Helaas. Weer een reden erbij om snel weer naar Italië te gaan. « Lees de rest van dit artikel »
help, bloemkool!
20 juni 2011 § Een reactie plaatsen
In het biologisch groentepakket zit deze week… een grote bloemkool. Geen favoriet en ik kan me niet heugen dat ik het ooit in mijn zelfstandig bestaan heb gekocht, laat staan gemaakt. Wel actief vermeden. « Lees de rest van dit artikel »
gezondlichaam 
