thaise groene curry met (fop)kip
6 februari 2021 § Een reactie plaatsen
Een curry gaat er hier altijd wel in. Met behulp van het recept voor groen(t)e curry kun je de pasta zelf maken of toch opteren voor een kant en klaar zakje of bakje uit de super. Wat je ook doet, in alle gevallen mag je flink hakken en snijden voor dit gerecht, dat je naar voorkeur met kip of een vegetarisch alternatief kunt maken.
mediterrane venkelschotel
26 september 2012 § Een reactie plaatsen
Een groente met een uitgesproken smaak die ik vaak verstop in gerechten. Nu weer eens in de hoofdrol in een luxe editie met truffeltapenade. Daar maak je inderdaad de straatstenen lekker mee.
groentetorentje
11 mei 2012 § Een reactie plaatsen
Gezond eten is een ding, het oog wil ook wat! De Clubsandwich die ik tijdens de lunch voorbij zag komen bracht me op dit idee. Een groentetorentje, zo gemaakt met de inhoud van de groentelade. Met of zonder mozarella.
blote billen!
19 juli 2011 § Een reactie plaatsen
Witte bonen herinneren me aan de fameuze ‘blote billen in het gras’, een warm gerecht dat mijn moeder vroeger ons regelmatig voorschotelde. Deze wittebonenschotel is lekker fris, weer eens iets anders en erg smakelijk. En heel fijn: zo gemaakt. « Lees de rest van dit artikel »
kruidig gevulde tomaatjes
17 juli 2011 § Een reactie plaatsen
Deze kruidige smaakbom bleek een zeer welkome gast aan tafel. Vooraf of als bijgerecht. Voor eens en nog eens.
zomeridylle
28 juni 2011 § 1 reactie
In gedachten was ik al in Italië, genietend van een (h)eerlijk maal op een terras na een zonnige, luie dag, een wijntje en het betere leven. De werkelijkheid was hard: een gewone doordeweekse dag, zo heet dat we naar binnen moesten vluchten. Waar een paar tomaten je al niet kunnen brengen! « Lees de rest van dit artikel »
gezondlichaam 