lof met appel-garnalensaus
30 augustus 2011 § Een reactie plaatsen
Lof blijft een uitdaging. In combinatie met honing en thijm is deze groente lekker – dit is een heel fris alternatief. In het oorspronkelijke recept werd ontbijtspek gebruikt; hier vervangen door Hollandse garnalen. « Lees de rest van dit artikel »
caesar salad
23 augustus 2011 § Een reactie plaatsen
Een Grote Favoriet die ik heel graag buiten de deur bestel. Na volop inspiratie opgedaan te hebben buitenshuis, nu zelfgemaakt, net zo lekker. « Lees de rest van dit artikel »
kliekjes: gerst & gort
23 augustus 2011 § Een reactie plaatsen
Als je bonen en granen vooruit kookt, blijft er wel eens iets over. In dit geval gerst en zijn gepelde zusje gort. Vandaag verdwenen ze samen in de pan, die nu gelukkig wel leeg is. Vegetarisch danwel met gehakt te bereiden.
van de marqt: mediterrane kikkererwten
21 augustus 2011 § Een reactie plaatsen
(H)eerlijke winkel in Amsterdam en Haarlem: Marqt. Na de vakantie met plezier de voorraden aangevuld en zowaar nieuwe inspiratie opgedaan. Met de ingrediënten op de verpakking kun je het vervolgens ook zelf maken, toch? « Lees de rest van dit artikel »
gortig hapje
18 augustus 2011 § Een reactie plaatsen
Terug uit Italië waar ik me heb laten verwennen door allerlei koks, mag ik weer zelf achter de pannen. Geïnspireerd door een vakantie-ervaring grijp ik naar een ‘ouderwets’ basisingrediënt: gort. Zowel warm als koud heel smakelijk.
« Lees de rest van dit artikel »
gezondlichaam 