luchtige pastinaaksoufflé
21 februari 2021 § 1 reactie
Pastinaak: een groente die door mij allesbehalve is vergeten, want ik vind ‘m erg lekker. Bijvoorbeeld in combinatie met knolselderij, meiraap, ui en room als soep en zeer zeker in deze iets zoetige soufflé. Een verrassend bijgerecht dat prima rijst of aardappelen kan vervangen!
pastinaak-spagettipompoensoep
2 oktober 2011 § Een reactie plaatsen
Het is een mond vol, maar gelukkig wel een heerlijke mond vol. Heerlijk als voorafje maar ook zeer geschikt voor een luie kookdag: soep met brood. Vooral als je ‘m wat dikker maakt. De gelige spagettipompoen is minder zoet dan het oranje familielid en dankzij de berg basilicum wordt het een groenig soepje. « Lees de rest van dit artikel »
wortel-pompoensoep
8 september 2011 § Een reactie plaatsen
Bij dit herfstig klimaat past een herfstig gerecht. Zo gemaakt en als voorgerecht zeker twee dagen soep. En als het zo doorgaat kunnen we nog eindeloos oefenen voor Halloween. « Lees de rest van dit artikel »
gezondlichaam 