(aard)peersoep
9 januari 2012 § Een reactie plaatsen
De groene tas brengt aardpeer, een bijzondere groente met een lichtzoete smaak. Het recept is eigenlijk met pastinaak, maar die vervang ik hier door aardpeer en ik voeg sterrenkers toe. Het resultaat is een lekker zachtromig soepje dat goed vult.
broccolisoep met mosterdcroutons
5 oktober 2011 § Een reactie plaatsen
Een soepje vooraf stilt de ergste trek en brengt de eerste paar honderd gram groenten binnenboord. Dit keer een lekker bekkend soepje van deze vitaminebom, aan te kleden met kaas voor de liefhebbers. De croutons zijn ook los heel smakelijk. « Lees de rest van dit artikel »