a tavola: cavolo nero
23 september 2011 § Een reactie plaatsen
In de groen(t)e tas deze week een zak zeer donker, langwerpig blad. Het blijkt cavolo nero, zwarte kool. Op internet leer ik dat hippe Engelse koks dol zijn op deze Toscaanse koolsoort. Wij na vanavond ook. « Lees de rest van dit artikel »
kikkererwtensalade
21 september 2011 § Een reactie plaatsen
Je kunt eindeloos variëren met kikkererwten, dit is weer zo’n variatie. Dit keer met mozarella en zongedroogde tomaat. « Lees de rest van dit artikel »
wortel-pompoensoep
8 september 2011 § Een reactie plaatsen
Bij dit herfstig klimaat past een herfstig gerecht. Zo gemaakt en als voorgerecht zeker twee dagen soep. En als het zo doorgaat kunnen we nog eindeloos oefenen voor Halloween. « Lees de rest van dit artikel »
gezondlichaam 